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近日，北山人民广场人头攒动、麦香四溢，我市首届面包节在麦香芬芳中甜蜜启幕。

此次活动由市工商联、市商务局指导，市烘焙行业协会主办，旨在助力烘焙企业高质量发展，展示我市美食文化，汇聚本地及各地特色面包品牌，为市民及游客打造一场属于面包爱好者的狂欢盛宴。

活动现场，30余家本地知名烘焙品牌纷纷亮相，展示近千种风味各异的面包糕点。从经典的法式长棍、丹麦酥，到充满创新元素的水果欧包、创意馅料软欧，再到结合东北特色食材的锅包肉恰巴塔、酸菜五花肉面包等，满足了不同人群的口味偏好。其中，锅包肉恰巴塔成为全场焦点，刚出炉就吸引众多市民排队试吃。东北传统名菜与西式面包的奇妙融合，咬下去外酥里嫩，酸甜与麦香交织，不少人直呼“解锁面包新吃法”。

现场还设置了多个互动体验区。在面包训练营，专业烘焙师手把手教小朋友和家长制作简单面包，现场欢声笑语不断。DIY亲子活动区，孩子和家长一起发挥创意，用彩色面团装饰出独一无二的面包作品。在面包品鉴区，各色面包免费试吃，邀请市民投票评选，选出“最受欢迎面包”“最佳创意面包”“最美味面包”等多个奖项，并为获奖商家颁发奖牌和证书。

“没想到面包节这么有意思，不仅试吃了各种好吃的面包，孩子还能动手实操，感觉像过了个小型节日。”市民迟先生为活动点赞。

外地来的董女士也表示：“面包很有特色，给旅行增添不少乐趣。”

“推动本地烘焙行业发展、促进品牌交流合作，同时也为市民提供休闲娱乐新体验。”市烘焙行业协会会长迟明利表示，此次活动对宣传展示我市美食品牌文化将起到良好推动作用。（王妤 翟卿玉）